Станислав Дулатов с 1999 года был зачислен на факультет изобразительного искусства в Российский Педагогический Государственный Университет. В 2002 году поступил в Санкт-Петербургский академический институт живописи, скульптуры и архитектуры им. И. Е. Репина. Учился у Чувина А.В., Кравцова И.М., Репина С.Н., в мастерской монументальной живописи под руководством А. А. Мыльникова.
Работы художника находятся в государственных и частных коллекциях России — ГМЗ «Пушкинские Горы», Вологодский Государственный Историко-Архитектурный и Художественный Музей-Заповедник, НИМАХ- Научно-исследовательский музей Академии Художеств РФ, коллекции президента Российской Федерации - Д.А. Медведева; Швейцарии, Китая, Финляндии, Украины, США, Франции и Италии.
Является участником творческого объединения "ProArt.pro" и ведущим преподавателем школы изобразительных искусств для взрослых и детей "ПроАрт" с самых первых дней работы.
В художественной школе "ПроАрт" Станислав преподает рисунок, живопись и композицию.